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Comment faire mon Génépi maison

Pour faire votre génépi maison :

Versez 50 cl d’alcool neutre à 40°C de votre choix : alcool pour fruits 40°C (disponible en supermarché) ou Vodka (oui la vodka est neutre et n'altère en rien le goût du génépi!)
Mélangez afin de dissoudre le sucre
Faites macérer entre 20 et 40 jours
Filtrez & dégustez.

Ingrédients :
Sucre blanc, Brins de génépi (3%)